Sezam uprażyć na suchej patelni. Następnie rozgnieść w moździerzu. W większej misce miksować śmietanę, mleko, mleko kokosowe i cukier. Na koniec dodać sezam i jeszcze raz miksować. Powstałą masę przelać do naczynia z pokrywką i wstawić do zamrażalnika na minimum 3 godziny