Słodko-kwaśna zupa z młodej kapusty i marchewki
- ½ główki młodej kapusty
- ½ kg marchewki
- 1 l bulionu warzywnego
- listek laurowy
- ziele angielskie
- sól i pieprz
- ¼ kostki masła
- 1 słoik Sosu Słodko-kwaśnego Blue Dragon
- Kapustę posiekać drobno. Marchew obrać i pokroić w plasterki. W dużym garnku rozgrzać masło i dusić na nim kapustę około 5 minut. Dodać zioła, a następnie marchewkę.
- Całość zalać bulionem i gotować około 20 minut, aż kapusta i marchew będą miękkie. Dodać Sos Słodko-kwaśny Blue Dragon i doprawić solą i pieprzem. Gotować jeszcze 10 minut.