- Z mąki, mleka i wody przygotować ciasto naleśnikowe. Warzywa oczyścić, pokroić na kawałki i nabić na patyczki do szaszłyków.
- Szaszłyki zanurzyć w cieście naleśnikowym i usmażyć na głębokim tłuszczu. Oprószyć solą i świeżo mielonym pieprzem. Podawać z Sosem Orzechowym Blue Dragon.
Aby szaszłyki były mniej kaloryczne, wystarczy osączyć nadmiar tłuszczu za pomocą ręcznika papierowego.